Er óhætt að frysta þurra brjóstamjólk heima?

Þar sem fleiri mömmur leita leiða til að spara barmmjólk til langtímasöfnunar, hvort sem hún er varin eða ekkifrystþurrkavél fyrir brjóstamjólkheima hefur öðlast gagnrýna tillitssemi. Margir foreldrar eru að fá áhuga á frostþurrkun, aðferð sem varðveitir næringargildi matarins á sama tíma og raka er fjarlægt. Þessi grein skoðar hugsanlegan ávinning og áhættu af frystþurrkun brjóstamjólk heima og öryggisþætti þessarar aðferðar. Við skoðum ferlið, tölum um verkfærin sem þarf og reiknum út hvort þetta sé góð leið til að geyma brjóstamjólk. Foreldrar geta tekið upplýsta val varðandi bestu leiðirnar til að geyma dýrmætt fljótandi gull sitt ef þeir eru meðvitaðir um ranghala frystþurrkunar brjóstamjólkur.

Við bjóðum upp á frostþurrkað vél fyrir brjóstamjólk, vinsamlegast skoðaðu eftirfarandi vefsíðu fyrir nákvæmar upplýsingar og vöruupplýsingar.
Vara:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/freeze-dry-machine-for-breast-milk.html

Að skilja frostþurrkunarferlið fyrir brjóstamjólk

01

 

Frostþurrkun, annars kölluð frostþurrkun, er flókin varðveisluaðferð sem felur í sér að útrýma raka frá frosnu efni með sublimation. Þegar það er notað á brjóstmjólk gæti þessi hringrás hugsanlega víkkað notkunartíma þess í grundvallaratriðum. Það eru venjulega þrjú meginþrep í frostþurrkunarferlinu: frysting, nauðsynleg þurrkun og valfrjáls þurrkun.

 

02

 

Á frystingarstigi er brjóstamjólk kæld hratt niður í hitastig vel undir frostmarki, venjulega um -40 gráðu til -50 gráðu. Þessi hraðfrysting hjálpar til við að varðveita frumubyggingu mjólkur og næringarefnainnihald. Þá hefst fyrsti þurrkunarfasinn þar sem frysta mjólkin er sett undir lofttæmi. Þegar þrýstingurinn minnkar, byrjar ísinn í mjólkinni að sublima, umbreytist beint úr föstu formi í gas án þess að fara í gegnum vökvafasann. Þetta milda ferli hjálpar til við að viðhalda samsetningu og næringargildi mjólkarinnar.

 

03

 

Lokastigið, aukaþurrkun, fjarlægir allan raka sem eftir er í gegnum afsog. Niðurstaðan er brjóstamjólk í duftformi sem hægt er að geyma í langan tíma án kælingar. Þó að þetta ferli hljómi lofandi, þá er mikilvægt að hafa í huga að frystþurrkun brjóstamjólk heima býður upp á ýmsar áskoranir og hugsanlega áhættu sem þarf að íhuga vandlega.

 

Öryggisáhyggjur af frystiþurrkun heima fyrir brjóstamjólk

Þó hugmyndin um að nota afrystþurrkavél fyrir brjóstamjólkheima kann að virðast aðlaðandi, það eru veruleg öryggisvandamál sem þarf að takast á við. Aðalatriðið liggur í því að viðhalda dauðhreinsuðu umhverfi í öllu ferlinu. Ólíkt búnaði í atvinnuskyni, þá er ekki víst að frystiþurrkarar fyrir heimili veita þá ófrjósemi sem þarf til að tryggja að mjólkin haldist laus við skaðlegar bakteríur og aðskotaefni.

Annar mikilvægur þáttur er hitastýring. Rétt frostþurrkun krefst nákvæmrar hitastýringar til að koma í veg fyrir vöxt örvera og varðveita næringarinnihald mjólkarinnar. Heimafrystiþurrkarar bjóða kannski ekki upp á sömu nákvæmni hitastigs og iðnaðarbúnaður, sem getur hugsanlega dregið úr öryggi og gæðum þurrkuðu brjóstamjólkarinnar.

Þar að auki hefur endurvökvunarferlið í för með sér viðbótaráhættu. Við blöndun frostþurrkaðrar brjóstamjólk er mikilvægt að nota dauðhreinsað vatn og viðhalda réttum hreinlætisaðferðum. Öll mengun á þessu stigi gæti leitt til bakteríuvaxtar, sem gæti skaðað heilsu ungbarnsins. Skortur á stöðluðum samskiptareglum fyrirfrystþurrkavél fyrir brjóstamjólkflækir enn frekar öryggismat þessarar aðferðar.

Það er líka athyglisvert að frostþurrkunarferlið getur breytt samsetningu brjóstamjólkur. Þó að mörg næringarefni séu varðveitt geta sumir efnisþættir, sérstaklega lifandi frumur og ákveðin lífvirk efnasambönd, haft áhrif. Þessi breyting gæti haft áhrif á ónæmisfræðilega eiginleika mjólkarinnar, sem skipta sköpum fyrir heilsu og þroska ungbarna.

Aðrar aðferðir við langtíma brjóstamjólkurgeymslu

Í ljósi hugsanlegrar áhættu sem fylgir frystþurrkun brjóstamjólk heima, er mikilvægt að kanna öruggari, rótgróna valkosti fyrir langtímageymslu. Algengasta aðferðin sem mælt er með er að frysta brjóstamjólk í viðeigandi ílátum eða geymslupokum sem eru sérstaklega hönnuð í þessum tilgangi.

Þegar það er rétt geymt í afrystþurrkavél fyrir brjóstamjólkvið {{0}} gráðu (0 gráður F) eða lægri, er óhætt að geyma brjóstamjólk í allt að 12 mánuði. Þessi aðferð varðveitir flesta næringar- og ónæmisfræðilega eiginleika mjólkarinnar á sama tíma og hún er miklu einfaldari og öruggari í framkvæmd heima. Það er mikilvægt að nota ílát sem eru BPA-laus og hönnuð til að geyma brjóstamjólk til að koma í veg fyrir mengun og lágmarka hættu á útskolun efna.

Annar valkostur til að lengja geymsluþol brjóstamjólkur er gerilsneyðing. Þó að þetta ferli breyti sumum íhlutum mjólkarinnar, eyðir það í raun skaðlegum bakteríum og er hægt að gera það heima með því að nota sérhæfðan búnað sem er hannaður í þessum tilgangi. Gerilsneyddri brjóstamjólk er óhætt að geyma í frysti í nokkra mánuði.

Fyrir mæður sem framleiða umframmjólk er gjöf í löggiltan mjólkurbanka óvæntur valkostur við langtímageymslu heima. Þessir bankar nota iðnaðarbúnað til að vinna og geyma brjóstamjólk á öruggan hátt fyrir ungbörn í neyð og tryggja að dýrmæta auðlindin fari ekki til spillis.

Þess má geta að áframhaldandi rannsóknir eru að kanna nýja tækni til að varðveita brjóstamjólk. Sum fyrirtæki eru að þróa sérhæfða frystþurrkunarþjónustu fyrir brjóstamjólk, nota búnað í atvinnuskyni og strangar öryggisreglur. Þó að þessi þjónusta sé ekki almennt fáanleg, gæti hún boðið upp á öruggari valkost en frystiþurrkun heima í framtíðinni.

Niðurstaða

 

Þó hugmyndin um að nota afrystþurrkavél fyrir brjóstamjólkheima kann að virðast nýstárleg, núverandi öryggisáhyggjur vega þyngra en hugsanlegur ávinningur. Skortur á réttum búnaði, stöðluðum samskiptareglum og hugsanlegri hættu á mengun gerir það að verkum að frystþurrkun á brjóstamjólk er vafasöm. Þess í stað eru mæður hvattar til að reiða sig á viðurkenndar aðferðir eins og frystingu eða, þegar við á, gerilsneyðingu til langtímageymslu á brjóstamjólk. Þessar aðferðir bjóða upp á jafnvægi milli öryggis, þæginda og næringarverndar sem er í samræmi við gildandi heilsufarsráðleggingar. Þar sem rannsóknir á varðveislu brjóstamjólk halda áfram að þróast, getur ný tækni komið fram sem veitir örugga og árangursríka valkosti fyrir langtímageymslu. Þangað til er samráð við heilbrigðisstarfsmenn og brjóstamjólkursérfræðinga áfram besta aðferðin til að taka upplýstar ákvarðanir um geymslu brjóstamjólkur og tryggja heilsu og vellíðan ungbarna.

Heimildir

1. Akademía fyrir brjóstagjöf. (2017). ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants, Revised 2017. Breastfeeding Medicine, 12(7), 390-395.

2. Ballard, O. og Morrow, AL (2013). Mannmjólkursamsetning: næringarefni og lífvirkir þættir. Pediatric Clinics of North America, 60(1), 49-74.

3. Eglash, A., Simon, L., & Academy of Breastfeeding Medicine. (2017). ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants, Revised 2017. Breastfeeding Medicine, 12(7), 390-395.

4. Fields, DA, Schneider, CR og Pavela, G. (2016). Frásögn um tengsl sex lífvirkra þátta í brjóstamjólk og fitu ungbarna. Offita, 24(6), 1213-1221.

5. Raoof, NA, Adamkin, DH, Radmacher, PG og Telang, S. (2016). Samanburður á laktóferrínvirkni í nýrri og geymdri brjóstamjólk. Journal of Perinatology, 36(3), 207-209.