Hvernig á að nota kaffiúðaþurrka fyrir ljúffengt skyndikaffi

Skyndikaffi er einn besti kosturinn meðal fólks í dag, þökk sé skjótum undirbúningi og frískandi eiginleikum. Upphaflega er kaffi búið til úr mörgum ferlum og með mörgum aðferðum, en allar taka þær ýmist sérstakan tíma eða þurfa dýran búnað til að útbúa. Þess vegna hefur instant kaffiduft orðið björgunaraðili fyrir hversdagsleg þræta. Undirbúningur þessa kaffidufts fer fram með því að nota úðaþurrkara, sem starfar á meginreglunni um atomization. Þetta ferli fer fram með hjálp bruggaðs kaffis, með því að umbreyta því í leysanlegt duft í gegnum þurrkunarferlið.

Það eru ýmsar aðferðir sem notaðar eru til að þurrka, en úðaþurrkun er einn helsti kosturinn sem er mikið notaður í matvælaiðnaði. Til framleiðslu á skyndikaffidufti. Í þessu yfirgripsmikla bloggi munum við kanna alla þætti sem tengjast því. Allt frá kaffiúðaþurrkun til kosta þess og notkunar í skyndikaffiiðnaðinum.

Hefur þú áhuga á úðaþurrkara fyrir skyndikaffið þitt?[Sendu fyrirspurn núna]

Hvað er kaffiúðaþurrkur?

Í einföldu máli er kaffiúðaþurrkur búnaður sem er sérstaklega hannaður til að breyta fullkomlega brugguðu fljótandi kaffi í þykkni, síðan í fínt duft til notkunar sem skyndikaffiduft. Aðaláherslan í þessu ferli er á hraða ofþornun með því að breyta óblandaðri lausninni í örsmáa dropa. Notaðu síðan heitt loft til að gufa upp vatn og að lokum skaltu fá þér þurrt kaffiduft. Uppgufun raka skilur eftir sig fínar, lausar-agnir sem auðvelt er að blanda saman í vatni. Kjarnahlutverk úðaþurrkunarbúnaðar í kaffiframleiðslu er sem hér segir:

1. Varðveittu bragðið:Viðkvæma kaffið er oft þekkt á ilm þess og bragðefnum, sem skemmast við-langtíma háan hita. Þess vegna læsa úðaþurrkarar inn mildu bragði kaffis og varðveita frumleika þess að hámarki með "augnaþurrkun," sem er oft gert á nokkrum sekúndum.

Hefur þú áhuga á úðaþurrkara fyrir skyndikaffið þitt? [Sendu fyrirspurn núna]

2. Tryggðu sálargleði:Hágæða skyndikaffiduftið er auðveldlega leysanlegt í vatni á nokkrum sekúndum. Þessi fína áferð, sem myndast við þurrkunarferlið, framleiðir samræmdar agnir sem leysast hratt upp. Ef úðaþurrkarinn er hágæða-og skilvirkur, tryggir hann að engin lægð verði við kaffibruggun með því að stjórna kornastærð.

3. Bættu skilvirkni:Vélin dregur úr launakostnaði og sparar gífurlegan tíma með því að gera framleiðsluna að einu ferli. Þú færð fljótandi slurry að fínu dufti án margra vinnsluþrepa, sem gerir það best fyrir stórframleiðslu-.

Hef áhuga á að læra úðaþurrkun okkar?[Athugaðu forskriftalistann núna]

Hvernig lítur úðaþurrkunarferlið út fyrir skyndikaffi

Þessu ferli er skipt í fimm þrep, allt frá því að vinna úr hráum kaffibaunum til útkomu þurrkaðs kaffidufts sem er pakkað í raka-lausa pakka.

 

 

Skref 1: Kaffiútdráttur

Hvað fyrsta skrefið varðar, þá eru kaffibaunirnar brenndar, malaðar og fínbruggaðar til að framleiða óblandaða fljótandi fóður fyrir næsta skref. Síðan er útdreginn vökvinn síaður til að fjarlægja fast efni sem eru óleysanleg og kaffilausn sem er laus við öll óhreinindi fæst.

Skref 2: For-einbeiting

Þetta skref er valfrjálst, en er gert til að bæta bragðið og ilminn enn frekar. Í þessu skrefi getur fljótandi kaffið gengist undir uppgufun, sem leiðir til styrks á föstu formi (venjulega 30-35% fast efni) fyrir úðaþurrkun. Með hjálp þessa skrefs minnkar orkunotkun við þurrkun.

Skref 3: Atómun

Nú er kaffiútdrátturinn settur í þurrkunarhólfið til að úða fína dropa um 20-180 míkron. Snúningsdreifarar, oft þekktir sem háhraða snúningsdiskar eða stútúðar, hvort sem það er þrýstings- eða pneumatic-drifnir, eru almennt notaðir.

Skref 4: Þurrkun

Eftir úðun, í þurrkunarskrefinu, er heitt loft (150-250 gráður) sett inn í hólfið til að gufa upp raka úr dropunum samstundis. Þetta þurrkunarferli tekur aðeins nokkrar sekúndur og leiðir til þess að kaffibragðið og ilmurinn varðveitist.

Skref 5: Púðuraðskilnaður og söfnun

Í þessu síðasta skrefi skiljast kaffiagnirnar sem eru þurrkaðar frá útblástursloftinu með því að nota hringrás eða pokasíu. Síðar er þessu dufti kælt og pakkað í raka-ílát.

 

Af hverju að velja Achieve Chem fyrir kaffiþurrkunarbúnaðinn þinn

Achieve Chem hefur komið sér fyrir síðan 2008, framleitt hágæða búnað til þessa dags, leiðandi á markaðnum með margvíslegar vottanir. Við erum fagmenn framleiðandi lífefnakljúfa, kjarnakljúfa og ryðfríu-stálkjarnaofna, hringuppgufunarbúnaðar, þurrkunarbúnaðar, eimingarbúnaðar og annars stuðningsefnabúnaðar.

Hef áhuga á að læra úðaþurrkun okkar?[Athugaðu forskriftalistann núna]

Achieve Chem er með CE-vottun ESB, ISO 9001 gæðastjórnunarvottorð og sérstakt búnaðarleyfi með GMP stöðlum.

Úðaþurrkunarvélarnar okkar eru með nákvæmri hitastýringu (±1 gráðu) og orku-hagkvæmri hönnun með-uppsetningarþjónustu á staðnum.

Við bjóðum einnig upp á sérsniðna notkun fyrir lyfja-, mjólkur-, efna- og matvælaframleiðslu, með tæknilegum stuðningi allan sólarhringinn alla daga.

Þjónusta okkar er studd af móðurfyrirtækinu okkar, XIAN RICH SMART TECHNOLOGY CO., LTD. Veldu Achieve Chem fyrir forgang í gæðum, öryggi og heildarkostnaði við eignarhald, einnig treyst af alþjóðlegum vörumerkjum.

Að pakka því upp!

Spray Drying gefur traustan grunn fyrir framleiðslu á skyndikaffi, sem sameinar gæði, fjölhæfni og skilvirkni. Til margra nota í matvælaiðnaði hefur það sannað skilvirkni sína við að framleiða fínt duft. Þessi vél hefur verið kynnt sem tæknilegur áfangi með getu til að umbreyta fljótandi slurry af mismunandi gerðum í þurrt duft.

Eftir því sem markaðurinn hefur tekið upp þessa tækni hefur eftirspurnin eftir hágæða, sjálfvirkum og þægilegum úðaþurrkunarvélum aukist mikið. Það er þar. Hafðu samband við okkur í dag til að fá sérsniðna úðaþurrkara og auka framleiðslu á vörum þínum með hágæða efni og sérsniðnum valkostum.

Hefur þú áhuga á úðaþurrkara fyrir skyndikaffið þitt?[Sendu fyrirspurn núna]

Algengar spurningar

Spurning 1.Hvað á að gera ef kaffiduft fær mola og leysist illa?

Svar:Athugaðu fyrst atomization áhrifin. Það kann að vera vegna slitins-þrýstingsstúts, sem veldur ójöfnum dropum. Í öðru lagi, stilltu styrk fóðursins (of hár til að mynda þéttar agnir). Með því að nota vel-uppbyggða,-hágæða vél geturðu gert þessar breytingar sjálfkrafa.

 

Spurning 2.Kaffiúðaþurrkunarvélin er oft stífluð og hefur viðhaldsvandamál?

Svar:Frá upphafi skaltu tryggja reglulega þrif eða jafnvel hreinsun á vélinni eftir hverja lotu til að koma í veg fyrir vandamálið. Annars skaltu velja sjálfvirku þrýstistútavélina sem gerir hreinsun með sjálfvirkni. Til að auka öryggi, athugaðu stútopið reglulega og hreinsaðu allar agnir sem kunna að vera fastar þar til að koma í veg fyrir stöðvun.

 

Spurning 3.Hvernig á að koma í veg fyrir "brennda lykt" frá kaffidufti?

Svar:Til að koma í veg fyrir að þetta gerist er stjórn á þurrkhitastigi og dropastærð nauðsynleg. Þennan stytta þurrktíma er hægt að ná með þrýstútbúnaði sem dregur úr þrýstingi, sem leiðir til smærri dropa. Það dregur einnig úr varma niðurbroti við inntakslofthita upp á 160 gráður.