Þurr frystivél

A þurr frystivél, einnig þekkt sem frosin þurr vél, er tæki sem notað er til að fjarlægja vatn úr efni í gegnum ferlið við að þurrka. Þetta ferli felur í sér að frysta efnið við lágt hitastig, fylgt eftir með því að beita tómarúmi til að háleita ísinn beint frá föstu ástandi til gufu, framhjá fljótandi áfanga. Freeed Dryers eru víða notaðir í ýmsum sviðum, svo sem lyfjafyrirtækjum, líftækni, og matvæla, og til að varðveita, eins og lyfjafræði, líftækni, og matvæla, og til að varðveita, eins og lyfjafyrirtæki, líftækni, og matvæla, og til að varðveita, eins og lyfjafyrirtæki, líftækni, og matvælavinnslu, og til að geyma, til að varðveita, eins og lyfjafyrirtæki, líftækni, og matvælavinnslu, og til að varðveita, eins og lyfjafræðilega, líftækni, og matvæla, og til að geyma, til að varðveita, svo sem lyfjaumhverfi, líftækni, og matvælavinnslu, og til að varðveita, eins og lyfjafræðileg Hitaviðkvæm efni á meðan að lengja geymsluþolið. Hæfni til að viðhalda lágum hitastigi og skapa hátt tómarúmsumhverfi skiptir sköpum fyrir árangursríka frystþurrkun, sem tryggir að vatnið fjarlægi án þess að skemma heiðarleika efnisins.

Vinnureglan um þurra frysti er byggð á kælingu og þurrkunartækni. Það notar kælimiðil til að skiptast á hita með hlut eða lofti sem þarf að þurrka og kælir raka í hlutnum eða loftinu undir frostmarkinu, sem gerir það að þétta í ískristalla. Í kjölfarið, með því að blása eða lofttæmiskerfi, eru ískristallarnir undirleiddir eða gufaðir upp, svo að það nái tilgangi þurrkunar.

Probiotics eru örverur sem eru gagnlegar fyrir heilsu manna og eru oft notaðar til að bæta þörmum í meltingarfærum geta hjálpað til við er mjög góð samsetning af örhylki og frystþurrkunartækni, sem sannar að bakteríurnar eru enn líffræðilega virkar eftir að hafa verið innbyggðar og þurrkaðar og opnar nýja möguleika á sviði gerjunartækni og umbreytingu matvæla.

Frystþurrkun, einnig þekkt sem frystþurrkun, er mjög fjölhæf aðferð við ofþornun sem oft er notuð til að varðveita örverur, matvæli eða lyf, svo sem lyfjatengd lyf.

Frystþurrkun er oft notuð til að varðveita örverurækt vegna þess að það hefur yfirburði sem ekki er hægt að hunsa: þægindi við geymslu og aukna möguleika á að senda örveruna. Í viðbótinni er afurðin sem myndast aðeins lágmarks viðhald, menningarmiðillinn verður ekki mengaður við geymslu og örverurnar geta verið áfram raunhæfar í langan tíma.

Hins vegar er það vitað að frystþurrkun tækni er mikilvæg fyrir örverur þar sem hún hefur neikvæð áhrif á lífvænleika þeirra og lífeðlisfræðilega stöðu. Mikilbólguhlutfall er mismunandi eftir aðferðinni og lífverunni; hins vegar er lífvænleiki verulega vegna nokkurra ósýnilegra aukaverkana, svo sem myndun áfrumna, er aðallega vegna þess að afnæmir aukaverkanir, svo sem myndun áfalla af ísnum. Prótein eða einhverjar óafturkræfar breytingar á líkamlegu ástandi himna lípíða meðan á ferlinu stóð 3,5. Til að koma í veg fyrir þessi áhrif eru skimmjólk, súkrósa, glýseról, DMSO eða trehalósa oft notuð sem lyoprot custances áður en frysting eða frystþurrkun1,3.

Greint hefur verið frá því að trehalósa hafi verndandi áhrif á ger og bakteríur við öfgafullt umhverfi eins og þurrkun, frystingu, osmósu streitu og hitaáfall. Þessar verndandi áhrif eru tengd stöðugleika himnunnar og varðveislu ensímvirkni. Sá sem er tilgátur þess að það hafi verið greint frá því að hlífðarhlutverk Trehalose. Margvísleg ytri vetnistengi og aðrar skýrslur telja að það myndi glergrest til að tryggja líkamlegan stöðugleika.

Til viðbótar við gerjun eða umbreytingu matvæla, eru örverur eins og saccharomyces cerevisiae eða mjólkursýru bakteríur mjög efnahagslegt á sviði probiotic mataræðis og fóðuruppbót. Yfirborð agna, afurðin mun hafa gott ögn rennsli, auðveldari skömmtun og hraðari vöru til að blanda saman ofangreindum áskorunum, frystþurrkun er áfram þægileg varðveisluaðferð fyrir ger, spillandi sveppi og bakteríur vegna þess að langtíma hagkvæmni þeirra er almennt viðhaldið sæmilega vel og geymslu- og dreifikröfur stofnana eru einfaldar.

Þess vegna miðar þetta forrit að því að framleiða saccharomyces cerevisiae korn sem fyrirmynd örveru, með því að nota umbúðir b -390 sem kornara til að kreista ger sviflausnina í fljótandi köfnunarefni til að mynda monodisperse kúlur og síðan nota frystiþurrkara Lyovapor ™ L - 200 fyrir frysti þurrkun.

Auðvelt er að útbúa ör-agna sem innihalda ger með því að nota örhylkið kornið b -390} og frysta með því að nota lyovaportm l -200. Stútþvermál B -390 eru 300 μm og 1500 μm í sömu röð. af perlunum breyttist ekki eftir að þurrkast.

Í þessu forriti sýndi samsetningin af innbyggingu og frystþurrkun mjög góðra tilrauna. Það getur opnað nýja möguleika á sviðum gerjunarferla og umbreytingu matvæla, auðveldað framleiðslu ræktaðra ræsiræktanna með auðveldlega stjórnað og endurstilltar skammtar; einsleitni af agnastærð og samsetningu vöru.

 Hlutverk kælimiðilsins

Til að ná kælihringrás: Kælimiðill er lykilefnið til að ná kælihringrás í frystiþurrkum. Með því að taka upp hita í uppgufunarbúnaðinum kælir það þjappaða loftið og nær þannig þeim tilgangi að fjarlægja vatn.

Vernd kælikerfisins: Kælimiðill getur einnig gegnt hlutverki við að vernda kælikerfið og draga í raun bilunarhlutfall og rekstrarkostnað búnaðar.

 Vinnuferli kælimiðilsins í frosnum þurrkara

Þjöppunarferli: Kælingarþjöppan andar að sér lágþrýsting (lághita) kælimiðil í uppgufunarbúnaðinum í þjöppuhólkinn, kælimiðlinum er þjappað og þrýstingur og hitastig hækkar á sama tíma.

Þéttingarferli: Háþrýstingur og háhitastig kælimiðils gufu er þrýst á eimsvalinn, í eimsvalanum, kælimiðlinum gufu með hærra hitastigi og kælivatnið eða loftið með lægra hitastigi fyrir hitaskipti, kælihitinn er tekinn í burtu með vatninu eða loftinu og þéttum, og kælimiðillinn verður vökvi.

Þvingunarferli: Þessi hluti vökvans er síðan fluttur í stækkunarventilinn, stækkunarventillinn innstreymi í lágan hita og lágþrýstingsvökva og í uppgufunarbúnaðinn.

Uppgufunarferli: Lághitastigið og lágþrýstingur kælivökvi í uppgufunarbúnaðinum tekur upp hitann á þjöppuðu loftinu og gufar upp (almennt þekktur sem „uppgufun“) og þjappaða loftið þéttist mikið magn af fljótandi vatni eftir kælingu.

Hringrásarferli: Kælimiðlinum í uppgufunarbúnaðinum er sogað af þjöppunni, þannig að kælimiðillinn lýkur fjórum ferlum samþjöppunar, þéttingar, inngjöf og uppgufun í kerfinu og myndar hringrás.

 Kröfur kæliþurrkans fyrir kælimiðilinn

Góð afköst hitaskipta: Kælimiðillinn þarf að hafa góða afköst í hitaskiptum til að taka á áhrifaríkan hátt hitann í þjöppuðu loftinu í uppgufunarbúnaðinum og kæla þjappaða loftið.

Efnafræðilegur stöðugleiki: Kælimiðillinn þarf að vera efnafræðilega stöðugur og mun ekki bregðast við efnafræðilega við önnur efni í kerfinu til að tryggja stöðugan rekstur kerfisins.

Umhverfisvernd: Með því að bæta umhverfisvitund verða kröfur um umhverfisvernd einnig að verða hærri og hærri. Þess vegna er það þegar það velur kælimiðilinn að huga að því hvort það sé skaðlegt umhverfinu.

Kælimiðill þurr frystivél er lykilþáttur kælikerfisins og afköst þess hafa bein áhrif á kælingaráhrif og orkunýtni frystisins. Eftirfarandi er ítarleg kynning á þurrfrystivélinni:

Algengar tegundir kælimiðils

R22:

Mikil kæli skilvirkni, stöðug notkun, er algengur kælimiðill snemma á þurrum frysti.

Vegna stærri gróðurhúsaáhrifa og alvarlegri áhrifa á umhverfið er það smám saman verið að fanga það út.

R404A og R507A:

Báðir eru blandaðir kælimiðlar, með framúrskarandi kæliárangur og afköst umhverfisverndar.

Það hefur verið mikið notað í mörgum nýjum þurrum frysti.

R134a:

Það hefur lítil gróðurhúsaáhrif og stöðugur kælingu.

Það hefur verið notað í sumum háum þurrkornum.

CO2:

Með einkennum núlllosunar og kælingu með mikilli skilvirkni hefur það verið mikið notað í grænum og litlum kolefnisþurrkum.

Sérstaklega í tilvikum þar sem þörf er á ofurfrysti hitastigs, standa CO2 kælimiðlar vel.

 

 

Líf kælivökva og viðhald

01.

Þjónustulíf

Þjónustulífi kælimiðilsins fer eftir ýmsum þáttum, þar með talið umhverfishita, tíðni notkunar, gæði framleiðsla búnaðar osfrv. Almennt séð er kælimiðlunarþjálfunarlíf þurrs ísskápa um það bil 8 til 10 ár, en sérstakur tími getur verið breytilegur eftir raunverulegum aðstæðum.

02.

Viðhald

Til að framlengja þjónustulífi kælimiðilsins og viðhalda afköstum þurru frysti er þörf á reglulegu viðhaldi og viðhaldi. Þ.mt að athuga leka kælimiðils, hreinsa eimsvalinn, skipta um loftsíu osfrv.

maq per Qat: Þurr frystivél, Kína þurr frystivélaframleiðendur, birgjar, verksmiðja