Tómarúm þurrk ofn

Ávöxtur og grænmeti

 

Til að búa til ýmsa þurrkaða ávexti og grænmeti . í tómarúmsumhverfi er hægt að gufa upp vatnið í ávöxtum og grænmeti og halda lit, smekk og næringarinnihald matvæla . Þetta þurrkunaraðferð auðveldar ekki aðeins geymslu og flutninga á þurrkuðum ávöxtum og grænmeti, heldur heldur einnig upprunalegu bragði og næringargildi og næringargildi af því matur .

Kjöt og sjávarfang

 

Tómarúmþurrkunarkassar eru einnig hentugir til að þurrka kjöt og sjávarrétti . með því að draga úr umhverfisþrýstingi og viðeigandi upphitun, tómarúmþurrkun getur í raun fjarlægt raka úr kjöti og sjávarfangi, dregið úr rakainnihaldi þeirra og komið í veg fyrir að bakteríuvöxtur, að ná varðveitandi áhrifum .}}}}

Mjólkurbúið

 

Að umbreyta fljótandi mjólkurafurðum í duftform, svo sem mjólkurduft . með lofttegundar uppgufun á vatni, er vatnið í fljótandi mjólkurafurðum fljótt fjarlægð meðan haldið er næringarhlutir og bragð mjólkurafurða . Þessi þurrkunaraðferð er hentug fyrir geymslu og flutning á mjólkurafurðum, sem og fyrir neytendanotkun.}}}}}

Heilsufæði og hefðbundin kínversk lyf

 

Tómarúmþurrkunarkassar gegna einnig mikilvægu hlutverki í framleiðslu á heilsufæði og hefðbundnum kínverskum lækningum . með lofttegundum er hægt að viðhalda lífeðlisfræðilegri virkni og næringarinnihaldi efnisins, en fjarlægja umfram vatn og bæta gæði og stöðugleika vöru .} Þetta er afgerandi til að viðhalda virkni og gæðum heilsufæðu og hefðbundnum kínversku lyfjum {

Á sviði varðveislu matvæla eru tvær áberandi aðferðir áberandi: tómarúmþurrk og frystþurrkun . Báðar aðferðirnar nota aTómarúm þurrk ofnen er mjög mismunandi í ferlum þeirra og vörueinkennum .

Aðalmunurinn liggur í varðveislu eiginleika matvælanna .} frystþurrkaður matur er oft ákjósanlegur fyrir yfirburða varðveislu næringarefna, smekk og áferð . það hefur einnig lengri geymsluþol og þarfnast ekki kælingar, sem gerir það tilvalið fyrir neyðartilbúnað, vacuum, og geimverkefni {3 Góð varðveisluaðferð, gæti ekki haldið sama stigi gæða og næringargildi og frystþurrkaður matur .

Í stuttu máli, bæði tómarúmþurrkun og frystþurrkun bjóða upp á árangursríkar leiðir til að varðveita mat, en frystþurrkun stendur upp úr getu sinni til að framleiða hærri gæði, næringarþéttari vöru .

A Tómarúm þurrk ofner sérhæfður stykki af rannsóknarstofu- og iðnaðarbúnaði sem er hannaður til að fjarlægja raka eða önnur rokgjörn efni úr sýnum við minnkað þrýstingsskilyrði . Ólíkt hefðbundnum ofnum sem treysta á hita eingöngu, starfa þeir með því að lækka andrúmsloftsþrýstinginn inni í hólfinu, sem aftur dregur úr suðumarkinu við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna við að þorna. niðurbrot eða oxun, sem gerir það sérstaklega hentugt fyrir hitaviðkvæm eða auðveldlega oxandi efni eins og lyf, efni, rafeindahluta og lífsýni .

Kjarnaþættirnir innihalda einangrað hitaklefa, tómarúmdælu til að búa til og viðhalda lágþrýstingsumhverfi og stjórnkerfi til að fylgjast með og stilla hitastig og þrýstingsstærðir . Hitunarþættirnir dreifast venjulega jafnt til að tryggja að með jöfnum hitadreifingu .} sem er á skilvirkum hætti sem er á skilvirkum hætti og flétta loftið og rakið {.}} sem er á skilvirkan hátt á skilvirkum hætti og rakar og rakið . en umhugsunarefni er á skilvirkan hátt og flýtir fyrir því að loftið sé á skilvirkan hátt og rakið {{2}. Vörn, þrýstingskynjarar og lekaþétt innsigli eru almennt samþætt til að tryggja áreiðanlega notkun .

Þessi tækni býður upp á nokkra kosti, þar á meðal hraðari þurrkunartíma samanborið við aðferðir við umhverfisþrýsting, varðveislu sýnishorns og getu til að vinna úr efni sem annars gætu brotnað eða brugðist við við hærra hitastig .Tómarúm þurrkofnareru mikið notaðir í rannsóknum og þróun, gæðaeftirliti og framleiðsluferlum milli atvinnugreina eins og lyfja, matvælavísinda, efnaverkfræði og geimferða . fjölhæfni þeirra og nákvæmni gera það að ómissandi tæki fyrir forrit sem krefjast ljúfrar en árangursríkrar ofþurrðar eða leysiefnisflutnings við stjórnun aðstæður {.